В миску просеять муку, добавить сахар и дрожжи, затем тщательно перемешать.

Добавьте теплую воду и тщательно перемешайте, чтобы мука впитала влагу.

В следующий раз добавлю немного воды – 30 мл.

Накрыть и оставить на столе на 15 минут.

Это тесто после 15 минут.

Подсушите семечки на сухой сковороде, дайте им остыть. Выделите одну столовую ложку.

Остатки семечек следует добавить в тесто, вместе с солью.

Перемешать.

Пергамент высокого качества раскладывают на форме и выкладывают на него тесто.

Посыпать верх отложенными семечками.

Ставим форму в Х О Л О Д Н У Ю духовку.

Для достижения температуры 200 градусов в моей стандартной газовой духовке потребовалось 30 минут.

Время выпечки составляет 40-45 минут, однако рекомендуется учитывать особенности вашей духовки.

Время выпекания хлеба составляет немного больше получаса.