на сухой сковороде обжарьте муку до появления золотистого оттенка. Арахис обжарьте в отдельной сковороде. Обычно арахис продается уже готовым к употреблению, поэтому его достаточно лишь слегка просушить. Если же вы используете сырой арахис, жарьте его до тех пор, пока шелуха легко не отделится от ядер.

очищенный от скорлупы арахис следует поместить в измельчитель.

3. Перебейте его до состояния однородной крошки.

постепенно добавляйте муку к арахису, продолжая взбивать для обеспечения равномерного распределения ингредиентов.

в кастрюле соедините воду и сахар, затем поставьте на плиту и доведите сироп до кипения.

в сироп добавьте растительное масло и варите дальше.

затем добавьте мед. Варите сироп до тех пор, пока он не приобретет золотистый оттенок и не станет слегка тягучим.

8. В арахисовую массу влейте сироп.

начинайте добавлять его постепенно, постоянно помешивая, чтобы избежать избытка и не сделать массу чрезмерно жидкой. В результате она должна приобрести густую и вязкую консистенцию.

переложите массу в форму или другую подходящую емкость и тщательно утрамбуйте в ней арахис. Поместите ее в холодильник на полчаса для застывания. По истечении этого времени достаньте халву, нарежьте или разломите на порционные кусочки и подавайте к кофе, чаю или молоку.

Приятного вам чаепития!