Превосходный гречневый хлеб, приготовленный с использованием яблочного сока, дополненный грецкими орехами и свежей зеленью. Этот продукт отличается нежной текстурой и насыщенным запахом, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем!

Продукты

• на буханку 750 гр:
• яблочный сок – 300 мл
• масло грецкого ореха- 1,5 ст.л.
• соль-1 ч .л.
• сахар- 0,5 ч.л.
• крупа гречневая тм мистраль -120 гр
• мука пшеничная- 240 гр
• мука ржаная 120 гр
• сухие дрожжи- 1,5 ч.л.
• –
• по желанию:
• сухая зелень( у меня ботва морковки)-1,5 ст.л.
• рубленные грецкие орехи- 1,5 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Для измельчения гречневой крупы используют кофемолку или аналогичное оборудование. Если у вас уже имеется готовая гречневая мука, данный этап можно пропустить.

В хлебопечку добавляем компоненты в соответствии с рецептурой (я сначала помещаю жидкие ингредиенты, затем сухие). Важно чтобы все продукты были прогреты до комнатной температуры.

Выбираем соответствующую программу на устройстве (в моем случае это режим «Хлеб из цельнозерновой муки»), задаём вес изделия и желаемую степень поджаристости корочки. Запускаем процесс.

После подачи звукового оповещения можно добавить дополнительные начинки по вкусу.

Когда выпечка завершена, извлекаем её и позволяем (если хватит сил) остыть на специальной подставке.

Приятного аппетита!