1. Мясо режем тонкими брусочками.

2. Лук режем полукольцами.

3. Перец режем тонкими полосками.

4. Помидоры режем кубиками.

5. В предварительно нагретой сковороде с маслом обжариваем мясное ассорти вместе с луком на сильном огне в течение пяти-семи минут

6. После этого добавляем воду, уменьшаем огонь до минимума и тушим блюдо еще полчаса.

7. Спустя пятьдесят минут добавляем болгарский перец, помидоры и томатную пасту.

8. тушим еще примерно 15 минут.