Ингредиенты
- 1 л. томатного сока
- 1 неочищенный лимон
- 1-2 ст.л. вустерширского соуса
- 80-125 мл водки
- щепотка сельдерейной соли
- свежемолотый черный перец и морская соль
Вылейте томатный сок в кастрюлю.
Разделите лимон на две части. Одну из них нарежьте на дольки, а из другой выжмите сок в кастрюлю.
Для придания блюду пикантности добавьте кусочки лимона, вустерширский соус, а также соль и перец по вкусу. Доведите до кипения и варите на медленном огне в течение 10 минут, не накрывая крышкой.
Снимите кастрюлю с плиты и дайте ей остыть в течение 20 минут.
Для придания вкуса добавьте водку и немного сельдерейной соли по вкусу. Рекомендуется подавать в высоких термостаканах.