Откройте для себя способ приготовления тушеного мясного блюда с пивом: говядина, ароматные приправы, морская соль и свежая зелень. Окунитесь в атмосферу глубоких вкусовых оттенков благодаря тщательно подобранным компонентам!

Продукты

• куски говядины с косточкой 2 кг.
• соль морская 1 ст.л.
• лук гранулированный 1 ст.л.
• чеснок гранулированный 1 ст.л.
• розмарин сухой 1 ст.л. (листья)
• чёрный перец 1 ч.л.
• красный перец 1/2 ч.л.
• лавровый лист 4 листка
• пиво тёмное 400 мл.
• вода 200 мл.
• кинза зелёная 1/2 пучка

Пошаговый способ приготовления

Нам потребуются отборные куски говядины без излишнего жира с костями.

Смешиваем:

Соль, лук, чеснок, розмарин, черный перец и красный жгучий перец.

Тщательно распределяем смесь специй по всей поверхности мясных кусков.

Перекладываем мясное изделие в посуду для тушения при минимальном нагреве.

Вносим лавровый лист, пивной напиток и жидкость, закрываем емкость крышкой.

Процесс приготовления занимает шесть часов; через пять часов необходимо перевернуть мясные куски.

По завершении варки соединяем мясо с измельченной кинзой и подаём к трапезе.

Приятного ВАМ аппетита.