
Ингредиенты
- горбуша свежая или замороженная – 1 шт.
- лимон – ½ шт.
- соль морская крупная –
- перец чёрный молотый –
- укроп свежий – небольшой пучок
- масло оливковое – 2 ст.л.
Чтобы подготовить рыбу к дальнейшей обработке, необходимо разморозить её, удалить чешую, извлечь внутренности и тщательно промыть под проточной водой.
Нарежьте лимон тонкими ломтиками.
Приправьте филе рыбы солью и перцем с обеих сторон.
Внутрь рыбы поместите дольки лимона и немного укропа.
Сверху полейте небольшим количеством оливкового масла.
Заверните рыбу в фольгу и поместите в разогретую до 180°C духовку на 30–40 минут.
Подавайте блюдо в горячем виде, украсив его свежей зеленью и дополнительными ломтиками лимона.
Приятного аппетита!
