1. Апельсин нарезаем крупными дольками.

яблоко нарезают вместе с кожурой на кусочки средней величины.

3. Корень имбиря нарезаем кружочками.

4. В кастрюлю выливаем вино.

после этого добавляем апельсин, яблоко и корень имбиря.

6. Выливаем апельсиновый сок.

7. Высыпаем сушеные листики мелиссы.

8. Добавляем специю – сушеную гвоздику.

добавьте целую палочку корицы, предварительное измельчение не требуется.

10. Затем добавляем бадьян.

помещаем кастрюлю с вином на слабый огонь и нагреваем его до 70 градусов. Это определяется по появлению небольших белых пузырьков на поверхности жидкости. Важно не доводить глинтвейн до кипения, так как это приведет к потере его полезных качеств.

затем выключаем плиту, накрываем посуду крышкой и даём настояться около 10 минут.

13. Напиток процеживаем через сито.

добавляем мёд, тщательно перемешиваем и сразу же разливаем глинтвейн в стаканы.

глинтвейн следует подавать горячим, так как именно это является его главным достоинством.

для декора можно использовать ломтики сушеного апельсина, звездочки бадьяна и палочку корицы.

Чаще всего его подают с кусочками яблок, апельсинов и винограда, а также с глинтвейном прекрасно сочетается несладкая выпечка.