
Ингредиенты
- 1. халва (у меня миндальная) – 50 г
- 2.молоко (или сливки) – 50 мл
- 3.кофе свежемолотый – 2 ч.лж.
- 4.вода – 100 мл
- 5.корица (факультативно)
Халву измельчаем. Для этого удобно использовать вилку. Механические измельчители не рекомендуются, поскольку халва содержит много жира, и под воздействием, к примеру, блендера, она превратится в плотную массу.
Молоко или сливки согреть, но не кипятить.
Халву и молоко следует взбивать в погружном блендере или флеш-прессе в течение 1-2 минут.
Приготовьте кофе, используя предпочитаемый метод: эспрессо, варку в турке и другие.
Для получения более чистого напитка сваренный в турке кофе рекомендуется процедить.
Залейте в чашку и добавьте халву, смешав с молоком.
При желании можно добавить корицу, шоколадные хлопья или сироп.
Я предпочитаю пить без добавок или только с корицей, так вкус кажется более чистым.
Этот кофе одинаково хорош как в горячем, так и в холодном варианте.
Вкусный,насыщенный,самодостаточный напиток.
Встречайте напиток с насыщенным вкусом и изысканным ароматом, вдохновленным востоком.
