Ингредиенты
- белое сухое или полусухое вино – 750 мл.
- вода – 100 мл.
- яблоко – 1 шт. (небольшого размера)
- лимон – ¼ лимона или небольшой кусочек
- изюм – 2 ст.л.
- сахар – 3,5 ст.л.
- коньяк – 1 ст.л.
- корица – 2 палочки
- бадьян – 1 звездочка
- гвоздика – 1 ч.л.
для приготовления потребуется одно небольшое, сочное яблоко.
Кожуру можно не очищать, достаточно удалить семена и нарезать.
2. Нарезаем небольшой кусочек лимона.
Он добавит напитку освежающий аромат.
3. Нагреваем воду со специями и сахаром.
Доводим эту ароматную смесь до кипения.
затем добавляем нарезанное яблоко, лимон и изюм и варим не более одной минуты, чтобы фрукты не стали слишком мягкими.
для обогащения вкуса глинтвейна добавляют вино и 1 столовую ложку коньяка.
напиток доводят до кипения, избегая сильного кипения, чтобы не испарился алкоголь.
затем огонь гасим, накрываем крышкой и оставляем на 15-20 минут.