Искусство фокаччи: креативный #постныйстол

Ингредиенты

  • мука пшеничная – 220 г
  • вода теплая – 170 мл.
  • дрожжи сухие – 0,5 ч.л.
  • сахар – 1 ч.л.
  • соль – 0,5 ч.л.
  • оливковое масло – 20 мл.
  • для декора фокаччи:
  • помидоры черри
  • синий лук
  • зеленый лук
  • морковь
  • петрушка
  • арахис
  • маслины

Просять муку.

Соль, сахар и дрожжи следует добавить в муку и тщательно перемешать.

Добавьте оливковое масло и теплую воду.

Замесить тесто.

Накройте плёнкой и позвольте тесту подняться.

Обмять и дать снова подняться.

Я обминала тесто вего 2 раза.

Читать также  Воздушный кулич на заварном тесте с цукатами по рецепту Ольги

Нанесите растительное масло на руки, распределите тесто по противню и оставьте на 20-30 минут.

Аккуратно проткнуть вилкой в местах, где предполагается нанесение рисунка.

Проявите креативность и создавайте изображения, используя овощи, орехи и зелень.

Аккуратно поместите рисунок, немного вдавливая овощи в тесто.

Равномерно полить фокаччу и поместить в духовку, разогретую до 200-220 градусов.

Выпекать фокаччу 25-35 минут.

Внимательно следите за духовкой, чтобы украшения не подгорели.

#постныйстол