Необходимо удалить с рыбы чешую, внутренности и жабры, затем натереть ее солью и перцем. После этого следует начинить обе рыбы прованскими травами и дольками лимона.

В чашу мультиварки наливают оливковое масло, выбирают режим «Пожаривание» через меню, нажимают кнопку «Старт» и прогревают масло до кипения. Затем рыбу обжаривают с каждой стороны в течение пяти минут.

Пока рыба готовится, в отдельной посуде следует соединить вино и сахар.

После завершения жарки следует добавить в чашу вино с сахаром.

Сначала закройте крышку, затем выберите режим «ТУШЕНИЕ», нажмите кнопку «ВРЕМЯ», установите 20 минут и кнопку «СТАРТ». (Крышку я не закрывала).

Через 15 минут рыба была пригото́влена, нажата кнопка СТОП.

Аккуратно переложите рыбу из чаши мультиварки на сервировочное блюдо, украсьте её зеленью и дольками лимона.

Блюдо из рыбы готово и может быть подано к трапезе!