Оцените наш низкокалорийный торт “Наполеон”, приготовленный из пшеничной муки, яиц, кефира, стевии и ванильного сахара. Отличное сочетание вкуса и пользы!

Продукты

• мука пшеничная – 200 г
• сахар – 100 г
• яйцо – 2 шт.
• кефир – 150 мл
• разрыхлитель теста – 1 ч.л.
• ванильный сахар – 1 ч.л.
• стевия для сладости

Пошаговый способ приготовления

Создание теста: В большой емкости соедините яйца, сахар и ванильный экстракт, тщательно взбивайте до получения однородной консистенции. Затем влейте кефир и перемешайте. Постепенно добавляйте муку с разрыхлителем, вымесите эластичное тесто.

Выпекание слоев: Разделите замешенную массу на 5-6 частей, раскатайте каждый кусок в тонкий пласт круглой формы. Выпекайте основы для торта на бумаге для выпечки при температуре 180°C около 8-10 минут до появления золотистой корочки.

Изготовление начинки: В другой емкости смешайте обезжиренный творог и стевию, взбивайте миксером до получения гладкой кремовой текстуры.

Для приготовления: Промазывайте остывшие слои теста нежным творожным муссом, выкладывая их друг на друга. После этого поместите изделие в прохладное место примерно на четыре-пять часов для насыщения влагой.

Сервировка: Декорируйте верхний слой семенами кунжута или измельченной кокосовой мякоти. Рекомендуется подавать к столу после охлаждения.

В результате, у вас получится нежный и аппетитный десерт с пониженным содержанием калорий – “Наполеон”. Наслаждайтесь!