Подготовить все ингредиенты.

Нарезать лук и говядину.

Лук следует замариновать паприкой и солью, слегка прижать, чтобы он пустил сок.

Мясо следует добавить к луку и дать ему время для маринования.

После этого мясо следует обжарить в казане и тушить в течение часа.

Через некоторое время следует добавить помидоры и залить их томатным соком.

Тушить 30 минут.

В заключение добавьте все специи и посолите блюдо.

Отключите плиту и добавьте кинзу с чесноком.

Подавать с лавашом и свежим луком.

Приятного аппетита!