Ингредиенты руккола – 70-80 г огурцы – 2-3 шт. помидоры черри – 250 г моцарелла – 100 г оливковое масло соль перец Рукколу промываю и просушиваю. Для приготовления этого салата я выбираю короткоплодные огурцы с пупырышками. У них более яркий вкус. При подготовке огурцов я планирую использовать специальный декоративный фрейзер, который позволит сделать нарезку эстетичной. […]

Ингредиенты курица – 300 г помидор – 1 шт. сыр твердый – 100 г майонез – 2 ст.л. кетчуп – 2 ст.л. листья салата – 1 пуч. масло оливковое – 4 ст.л. 1. Сперва обжариваем курицу на оливковом масле, можно взять любую часть. Нарезаем листья салата 2. Измельчаем сыр. Я просто нарезаю полосками. Можно натереть […]

Ингредиенты свинина 350 г корейская морковь 250 г грибы маринованные 200 г сыр твердый 150 г майонез 5-6 ст.л. Салат с мясом и корейской морковью. Мясо отварить в подсоленной воде. Затем нарезать соломкой. Шампиньоны на ломтики. Твердый сыр также нарезать соломкой. Добавить морковь по-корейски. В емкости салат заправить майонезом, перемешать. Салат из корейской моркови готов.

Ингредиенты куриное филе 300 г яйца 4 шт. сыр 100 г чернослив 150 г грецкий орех 150 г для майонеза яйцо 1 шт. сок лимона 1 ст.л. соль 0,5 ч.л. сахар 0,5 ч.л. горчица 0,5 ч.л. растительное масло 200 мл. Куриное филе, яйца отварить в подсоленной воде. Чернослив запарить и обсушить. Грецкие орехи измельчить. Белки […]

Ингредиенты яйца – 4 шт. курица копченая – 300 г огурец – 1 шт. морковь по корейски – 200 г сыр твердый – 150 г майонез соль 1. Нарезаем мелким кубиком яйца, огурец, копченую курицу 2. Твердый сыр трем на средней терке 3. Собираем салат слоями, каждый слой промазываем майонезом

Ингредиенты 500 г говяжьего языка 3 шт. средней моркови 1 шт. лук 2 шт. синий лук 2 шт. маринованных огурцов зелень укроп 3 зубчика чеснока перец горошком 2 шт. лавровых листа соль молотый перец растительное масло В кастрюльку выкладываем промытый язык, 1 морковь, 1 лук, перец горошком, лавровый лист. Заливаем холодной водой, ставим варить до […]

Ингредиенты куриное филе – 200 г картофель – 2 шт. яйца – 2 шт. сыр – 100 г пекинская капуста – 100 г майонез –8 ст.л. соль по желанию натертый отварной картофель, сваренные вкрутую яйца и сыр выкладывают поочередно в отдельные тарелки. листья пекинской капусты нарезают тонкими полосками, предварительно разрезав их вдоль, а затем поперек. […]

Ингредиенты дайкон – 1 шт. морковь – 1 шт. яблоко – 1/2 шт. лук репчатый – 1/2 шт. растительное масло – 2 ст.л. соль Лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами и оставьте мариноваться на 10–15 минут. Мне больше нравится маринование в теплой воде, используя одну четвертую чайной ложки лимонной кислоты. Овощи, такие как морковь и дайкон, […]

Ингредиенты капуста пекинская 0,5 шт. филе куриное 1 шт. ананас консервированный 300 г сухарики из белого хлеба 1 упаковка приправа “карри” 1 ч.л. кунжут 2 ч.л. масло растительное для жарки перец черный молотый соль майонез 2 ст.л. сироп ананасный 2 ч.л. Куриное филе разрезаем вдоль на 3 части, натираем солью и приправой “Карри”. Обжариваем курицу […]

Ингредиенты картофель – 1 шт. тунец – 1 бан. морковь – 2 шт. кукуруза – 1 бан. майонез яйцо куриное – 3 шт. картофель, морковь и яйца необходимо отварить и очистить. Подготовим остальные ингредиенты. 2. Отделяем белки от желтков. Нарезаем белки кубиком. 3. Нарезаем картофель и морковь. 4. Берем две баночки по 250 мл. В […]