EdaLandia

Ингредиенты 300 г филе морской рыбы 1 шт. помидор 0,5 шт. луковицы 50 г сыра твердого 50 г сметаны 50 г майонеза 1 ст. воды 0,5 ст. риса мистраль соль перец Необходимо взять филе морской рыбы, например, горбуши или трески, и нарезать его на порционные куски. Помидоры следует нарезать тонкими ломтиками, а лук […]

Ингредиенты форель радужная 1 шт. = 2 кг. чистого веса +черемша 20-40 г +соль +чёрный перец и оливковое-черемшёвое масло Форель следует очистить от чешуи, помыть, высушить и разрезать на два филе, удалив кости, но сохранив шкуру. Филе необходимо нарезать на продольные полоски, стараясь не повредить шкурку, затем полить маслом черемши, посолить и поперчить […]

Ингредиенты филе морской рыбы — 1,5 кг. сыр «гауда» — 4 пластинки ветчина — 4 ломтика яйцо — 2 шт. мука — 1/5 ст. сухари панировачные — 1/5 ст. соль перец масло растительное для жарки. Филе рыбы необходимо нарезать, чтобы из него получилось по два куска на порцию. Затем посолите и поперчите. Соедините […]

Ингредиенты 2-4 ш. форели 2 ст.л. муки 2 ст.л. молатых сухарей 6 ст.л. масло растительное зелень укропа или петрушки 1 ст. сметаны 100 г. сливок соль — Форель следует очистить от голов, затем тщательно промыть. Сначала посолите и начините зеленью укропа или петрушки. Затем обваляйте в панировочных сухарях, после чего обсыпьте мукой и […]

Ингредиенты рыба мука растительное масло сливочное масло томаты зел.лук каперсы соль Отдельные куски рыбы (в моём случае треска) обваливаются в муке и обжариваются с одной стороны до появления золотистой корочки. Затем их переворачивают, солят и доводят до готовности на сковороде. Пока что нарезаем томаты небольшими кусочками, а зеленый лук — очень мелко. Когда […]

Ингредиенты морской окунь — 700 г помидоры — 2-3 шт. огурцы — 2-3 шт. картофель — 4-5 шт. щавель — 50 г оливковое масло — 50 г мука перец черный специи для рыбы соль зелень лимон Необходимо тщательно вымыть картофель и отварить его в кожуре». Сначала рыбу необходимо посолить, поперчить и обсыпать специями, […]

Ингредиенты 500 г филе теляпии. 4-5 картофелин. 100-150 г сыра. 300 мл 20%сливок. 2 зубчика чеснока. 1 больш. луковица. зелень (у меня были базилик, петрушка). соль перец . Рыбное филе следует нарезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и выдержать в течение 15-20 минут. Картофель, очищенный от кожуры, нарезают довольно тонкими […]

Ингредиенты 300 г телапии 150 г цукини 1 яйцо 1-2 ст.л. муки Необходимо нарезать рыбу на небольшие фрагменты и посолить. Цукини необходимо помыть и натереть на мелкой тёрке вместе со шкуркой, либо измельчить блендером до состояния пюре. В кабачок следует добавить яйцо, муку и соль. Перемешать. Необходимо обмакивать рыбу в кляр и обжаривать […]

Ингредиенты речная рыба — шамайка лимон соевый соус несладкий мука соль растительное масло Рыбу следует тщательно очистить от чешуи, жабр и внутренности. Чтобы извлечь излишки влаги, выложите ее на сложенное несколько раз бумажное полотенце. Полейте рыбу лимонным соком и добавьте соевый соус. Охладить в холодильнике на несколько часов. Не добавляйте соль! Насыпать в […]

Ингредиенты окунь лимон майонез рыбная приправа Зачастую, когда мы отправляемся на природу, наша цель – расслабиться физически и морально, а ещё приготовить шашлык. Почему именно шашлык? У меня возникло желание приготовить рыбу, а не мясо, на углях, с добавлением дымного аромата. Итак. В моем случае речь шла о курильском окуне терпуге, масса которого […]