EdaLandia

Ингредиенты слоеное тесто на пиве: 200 г маргарина. 0,5 ст. пива. 250 г муки. 1 ч.л. соли. 1 яйцо. начинка: 400 г филе горбуши. 400 г филе тиляпии. 300 г адыгейского сыра. 200 граммов твердого сыра, например, «пошехонский» или «костромской») 1 пучок зеленого лука. Маргарин нарезают ножом и растирают с мукой, затем добавляют […]

Ингредиенты 500 г филе пангасиуса 250 г филе лосося 250 г филе морского окуня 2 ст.л. кетчупа 1 яйцо 150 мл молока 2 ст.л. муки 45 г сливочного масла 200 мл сливок 1 стебель сельдерея соль и черный перец Морского окуня следует отварить в бульоне или воде, а затем охладить. Разделите яйцо на […]

Ингредиенты 4 тушки гренадеров (очищенные, без головы) 7 шт. картофеля молодого(не крупного) 2 шт. моркови 2-3 луковицы 2-3 зубчика чеснока специи для рыбы(у меня в мельничке:черный перец, имбирь, чеснок, кориандр, цедра лимона,семена укропа, петрушка, мята) соль и черный перец для овощей пара щепоток орегано и щепотка паприки сок половины лимона фольга и форма […]

Ингредиенты скумбрия- 1 шт. горошек зеленый — 3 ст.л. лук репчатый — 1 шт. соус (томатный) — 150 г петрушка — 1 ст.л. масло оливковое — 2 ст.л. масло сливочное — 1 ст.л. соль (морская) перец черны й Необходимо очистить скумбрию, промыть её и нарезать на порционные куски. Затем приправьте рыбу солью и […]

Ингредиенты рыба –лапша или японская ледяная — 1 кг. лук – 4 шт чеснок – 6-8 зуб перец душистый (мельница) – 1 ст.л. мука цельнозерновая ( пшеничная) – 3 ст.л. крахмал кукурузный – 2 ст.л. масло растительное – 100 мл. соль Если вам доведется увидеть эту рыбу, немедленно приобретите ее. Необходимо промыть рыбу, […]

Ингредиенты филе теляпии — 1 шт кабачок средний — 1 шт помидоры — 3-4 шт сыр плавленный бутербродный легкий -1 уп (150 г) укроп — 0,5 пучка петрушка -0,5 пучка сок лимона — 2 ст.л. соевый соус — 1 ст.л соль, черн. перец — Необходимо нарезать рыбу на порции среднего размера. Затем сбрызнуть […]

Ингредиенты филе белой морской рыбы (у меня треска) – 1 кг., тайская красная паста карри(не путать с индийским карри, это две совершенно разные вещи!!!) – 2 ст.л. натёртая мякоть помидоров (или томаты в собственном соку, у меня резанные томаты pomito) – 500 г овощной бульон (в крайнем случае, кипяченая вода) – 200 мл., […]

Ингредиенты на 2 порции: 300 г картофельного пюре 300 г филе лосося, порезанного на небольшие кусочки (у меня — ветчина из лосося) 40 г зеленого горошка 40 г моркови (вареной и нарезанной) 40 г сладкой кукурузы 150 мл молока 1 луковица по 1 щепотке молотый черный перец и мускатный орех соль 1 ст.л. […]

Ингредиенты 4 ломтика хека — 400 г 4 помидора 2 зубчика чеснока один кусок свежего корня имбиря, примерно 5 см в длину) 1 лимон 1 ст.л. жидкого меда оливковое масло 1 небольшой пучок петрушки соль черный молотый перец Помидоры необходимо мелко порубить, переложить в дуршлаг и дать стечь соку. Чеснок и имбирь очистить, […]

Ингредиенты основное блюдо: 1 стейк лосося 200 г пшеничной крупы кускус тм мистраль сливочное масло 3 початка молодой кукурузы в консервах (или любое их количество для соуса: 1 плод кивано 2 ч.л. дижонской горчицы 1 зубчик чеснока 3 ч.л. сока лайма 1 ч.л. растительного масла 4 сантиметра острого перчика молотый перец мохито: 500 […]