EdaLandia

Ингредиенты слоеное тесто на пиве: 200 г маргарина. 0,5 ст. пива. 250 г муки. 1 ч.л. соли. 1 яйцо. начинка: 400 г филе горбуши. 400 г филе тиляпии. 300 г адыгейского сыра. 200 граммов твердого сыра, например, «пошехонский» или «костромской») 1 пучок зеленого лука. Маргарин нарезают ножом и растирают с мукой, затем добавляют […]

Ингредиенты 500 г филе пангасиуса 250 г филе лосося 250 г филе морского окуня 2 ст.л. кетчупа 1 яйцо 150 мл молока 2 ст.л. муки 45 г сливочного масла 200 мл сливок 1 стебель сельдерея соль и черный перец Морского окуня следует отварить в бульоне или воде, а затем охладить. Разделите яйцо на […]

Ингредиенты 4 тушки гренадеров (очищенные, без головы) 7 шт. картофеля молодого(не крупного) 2 шт. моркови 2-3 луковицы 2-3 зубчика чеснока специи для рыбы(у меня в мельничке:черный перец, имбирь, чеснок, кориандр, цедра лимона,семена укропа, петрушка, мята) соль и черный перец для овощей пара щепоток орегано и щепотка паприки сок половины лимона фольга и форма […]

Ингредиенты скумбрия- 1 шт. горошек зеленый — 3 ст.л. лук репчатый — 1 шт. соус (томатный) — 150 г петрушка — 1 ст.л. масло оливковое — 2 ст.л. масло сливочное — 1 ст.л. соль (морская) перец черны й Необходимо очистить скумбрию, промыть её и нарезать на порционные куски. Затем приправьте рыбу солью и […]

Ингредиенты рыба –лапша или японская ледяная — 1 кг. лук – 4 шт чеснок – 6-8 зуб перец душистый (мельница) – 1 ст.л. мука цельнозерновая ( пшеничная) – 3 ст.л. крахмал кукурузный – 2 ст.л. масло растительное – 100 мл. соль Если вам доведется увидеть эту рыбу, немедленно приобретите ее. Необходимо промыть рыбу, […]

Ингредиенты филе теляпии — 1 шт кабачок средний — 1 шт помидоры — 3-4 шт сыр плавленный бутербродный легкий -1 уп (150 г) укроп — 0,5 пучка петрушка -0,5 пучка сок лимона — 2 ст.л. соевый соус — 1 ст.л соль, черн. перец — Необходимо нарезать рыбу на порции среднего размера. Затем сбрызнуть […]

Ингредиенты окунь байкальский свежий — 3,5 кг лук репчатый — 3 крупных луковицы лимон 1 шт. перец черный молотый петрушка укропа соль масло растительное свежая, не замороженная рыба обладает прекрасным вкусом и вполне подходит для праздничного стола, особенно если ее слегка приправить специями и пряностями. 2. Как вот этот вот красавец -байкальский окунь!!! […]

Ингредиенты 800 г филе рыбы у меня был пангазиус соль для панировки: мука 2-3 яйца 150 граммов твердого сыра (в качестве альтернативы пармезану можно использовать гауду) 4-5 ст.л. панировочных сухарей растительное масло для жарки Рыбное филе необходимо разморозить, нарезать на порции и посолить. Для приготовления панировки необходимо смешать муку, взбитые яйца и панировочные […]

Ингредиенты филе свежемороженной сельди — 500 г (три средние селедки) 4 небольшие луковицы 1 морковь кусочек белого хлеба зелень (укроп, петрушка, базилик, кинза) — 1 пучок карри — 1 ч.л. филе сельди и батончик замачивается в молоке (рыба на час примерно) лук, морковку, батон и зелень измельчить в блендере очень мелко добавить рыбу […]

Ингредиенты рыба лапша, или японская ледяная мелкая 1 кг. соль 1 ч.л. аджика настоящая 1 ст.л. лук сухой 1 ч.л. чеснок сухой 1 ч.л. мука кукурузная 4 ст.л. крахмал кукурузный 1 ст.л. масло растительное 200 мл. Используем свежую, мелкую ледяную рыбу, толщиной около размера спички. Мелкую рыбу промывают в друшлаге, чтобы стекла вода. […]