EdaLandia

Ингредиенты для теста 200 г муки 200 г соли 1 яйцо 70 г воды 300 г лосося без шкуры и костей 2 ломтика лимона укроп 2 ст.л. оливкового масла ideal желток для смазывания верха Я адаптировала рецепт, найденный в сети, сделав некоторые корректировки. муку соединяют с солью, затем добавляют яйцо и воду, после […]

Ингредиенты рис басмати микс — 1 пакетик скумбрия — 2 шт. листья черемши — 5-6 шт. лимон — 1/2 шт. укроп соль и перец Скумбрию моем и обсушиваем. Листья черемши промываем, лимон нарезаем кружочками, укроп измельчаем. Листья черемши выкладывают на фольгу, а сверху помещают скумбрию. Рыбу солят и перчат. Внутрь добавляют нарубленный укроп […]

Ингредиенты морская рыба не жирная (хек) — 2 шт. небольших морковь — 2 шт лук — 1 шт. большая луковица соль морская — лук зелёный — для подачи луковицу очистить и нарезать кольцами, поместить их на дно сотейника. Рыбу необходимо очистить. 2. Разрезала каждую на 2 куска и выложила на лук. морковь натёрла […]

Ингредиенты 2 стейка кижуча 1 пучок укропа 1 кочан фенхеля 1 пакетик риса басмати 2 апельсина 4 ст.л. оливкового масла «itlv» соль и смесь перцев . В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль и выложите в кипящую воду пакетик риса. Продолжайте варить до полной готовности. Из апельсинов выжать сок. Рыбу необходимо посолить […]

Ингредиенты некрупная рыба (у меня молодой судак)- 2 шт. по 300 г перец болгарский сладкий — 1 шт. помидор- 1 шт. чеснок- 2 зубка. лук репчатый – 1 шт. капуста молодая, ранняя — 0,5 кг соль и специи масло оливковое itlv– 2 cт.л. маслины itlv- для украшения. мука для панировки- 2 ст.л. зелень […]

Ингредиенты свежая ставрида 4 шт. (1 кг.) соль морская 1 ч.л. чеснок сухой 1/2 ч.л. чёрный перец 1/2 ч.л. перцовый соус 1 ст.л. мука 150 г растительное масло 400 мл. сметана 100 мл., майонез 100 мл. лук репчатый 100 г чеснок 2 зубка базилик 8 — 10 листиков каперсы 1 ст.л. чёрный перец […]

Ингредиенты дорадо — 1 шт. баклажан — 70 г помидор — 3 шт. цуккини — 50 г морковь — 2 шт. перец болгарский (желтый) — 50 г перец болгарский (красный) — 50 г масло оливковое ideal extra virgin — 50 г розмарин смесь перцев Делаем небольшие надрезы на рыбе, посыпаем солью и перцем, […]

Ингредиенты красная рыба 2 кг. (филе) соль 1/2 ч.л. чёрный перец 1/2 ч.л. чеснок сухой 1/2 ч.л. соус: томатный соус 100 мл. соевый соус 4 ст.л. перцовый соус 2 ст.л. мёд 4 ст.л. кунжутное масло 4 ст.л. вишнёвая дощечка 45см. х 16см. Для приготовления можно использовать филе красной рыбы, сохранив кожу и удалив […]

Ингредиенты стерлядь весом 1 200 г лук 2 шт. петрушка 1 небольшой пучок. соль, белый перец. масло сливочное 1,5 ст.л. фольга. Необходимо удалить слизь со стерляди, затем выпотрошить и обрезать жабры. После этого еще раз промыть рыбу. Начинить солью и перцем, добавить петрушку и смазать маслом. Необходимо поместить рыбу в подготовленную форму, добавить […]

Ингредиенты масло оливковое extra virgen intenso itlv-4 ст.л. форель -2 шт. соевый соус с добавлением уксуса модена от itlv-4 ст.л. лимон — 1 шт. соль перец — . шампиньоны -5 шт. фасоль -150 г цуккини — 1 шт. cладкий болгарский перец-по 1/2 шт. помидоры черри -10 шт. бальзамический яблочный крем itlv-30 г Цуккини […]