EdaLandia

Приятного аппетита

Традиционный грузинский хлеб шотис

Ингредиенты пшеничная мука в/с — 500 г сухие дрожжи – 5 г сахар – 8 г соль – 10 г вода – 350 мл. растительное масло — 30 мл. В глубокой чаше смешайте просеянную муку, дрожжи и соль, тщательно перемешав сухие компоненты. Сначала нужно залить тёплой водой и замесить тесто. Когда вся мука […]

Читать далее
Традиционный кулич с цукатами

Ингредиенты тесто: теплое молоко — 250 мл. сухие дрожжи — 7 г теплая вода — 3 ст.л. сахар — 5 ст.л. яйцо куриное — 1 шт. сливочное масло — 70 г мука — 3,5 ст. соль — щепотка ванилин/ванильный сахар наполнение: цукаты меренга: яичный белок — 2 шт сахарная пудра — 100 г […]

Читать далее
Пасхальная композиция

Ингредиенты мука пшеничная — 600 г масло сливочное — 100 г яйцо — 5 шт. молоко — 2 ст. сухие дрожжи — 15 г сахар — 4-5 ст.л. цукаты — 1 ст. Растворите дрожжи в 1 столовой ложке сахара, добавьте теплое молоко. Постепенно вводите муку, постоянно помешивая, до получения консистенции, напоминающей сметану. Покройте […]

Читать далее
Яблочная шарлотка на апельсиновом соке без яиц и молока

Ингредиенты апельсиновый сок свежевыжатый — 150 мл. сода — 0,5 ч.л. соль — 1 щепотка сахар — 100 г цедра лимона — 1 ч.л. растительное масло — 70 г мука в/с — 200 г яблоки свежие — 3-4 шт. сахарная пудра для посыпки Этот рецепт позволяет приготовить превосходную шарлотку. Получается ароматный, умеренно сладкий, […]

Читать далее
Кулич без яиц: рецепт на воде

Ингредиенты яйца — 4 шт. сахар — 150 г мука — 650 г вода — 180 мл. масло растительное — 100 мл (еще 2-3 ст.л. для замеса) изюм — 150 г соль щепотка дрожжи сухие быстродействующие — 7 г В миске разбиваем яйца, добавляем сахар и немного соли. Все хорошо взбиваем миксером минуты […]

Читать далее
Простые пирожки по рецепту от «Рецепты для Лентяев»

Ингредиенты 250 мл кефира яйцо 1 ч.л. разрыхлителя 200 г муки 2 вареных яйца зелёный лук Для приготовления теста соединяют кефир, яйцо, разрыхлитель и муку. Добавьте натертые вареные яйца и нарезанный зеленый лук, затем перемешайте. Обжариваем на среднем огне под крышкой. Еще рецепты Сырные лепешки по рецепту от Кулинарной семьи Творожное печенье: рецепт […]

Читать далее
Пасхальные куличи на молоке и ряженке

Ингредиенты топленое молоко — 150 мл. сухие дрожжи — 11 г соль — щепотка сахар — 150 г яйца — 3 шт. + 1 желток ряженка — 120 г сливочное масло — 150 г мука — 800-850 г куркума — 1/4 ч.л. изюм — 250 г + 2 ст.л. муки Рецепт на 4 […]

Читать далее
Ягодный пирог со сметанной глазурью и замороженными ягодами

Ингредиенты тесто: масло сливочное – 100 г сахар – 3 ст.л. яйцо – 1 шт. мука – 240 г разрыхлитель – 1 ч.л. соль — щепотка начинка: сметана 20% – 300 г сахар – 3-4 ст.л. ванильный сахар – 8 г яйцо – 1 шт. голубика – 100 г клубника – 100 г […]

Читать далее
Кремовый суп из краснокочанной капусты с яблоком

Ингредиенты вода — 1 л. лук репчатый — 1 шт. морковь — 1 шт. сельдерей — 1 черенок перец душистый горошек — 3 шт. лавровый лист — 1 шт. для ржаных сухариков: хлеб ржаной — 3 ломтика соль морская — 0,25 ч.л. итальянские травы — 1 ч.л. оливковое масло рафинированное — 1 ст.л. […]

Читать далее
Галета из ржаной и пшеничной муки с печёным картофелем и болгарским перцем

Ингредиенты начинка: картофель беби — 6 шт. перец болгарский — 0,5 шт. лук крымский (или красный) — 1 шт. прованские травы — 1 ч.л. перец кайен — 0,25 ч.л. чесночный порошок (или мелко рубленный чеснок — 1 зуб. ) — 1 ч.л. соль масло оливковое — 1 ст.л. тесто для галеты: мука пшеничная […]

Читать далее