
Ингредиенты
- горький шоколад 80% – 100 г
- соль – щепотка
- сахар – 75 г
- ванильный сахар – 10 г
- мука – 75 г
- какао порошок – 20 г
- разрыхлитель – 10 г
Для приготовления потребуется овсяное (кокосовое) молоко (водный экстракт) объемом 250 мл (используется 25 грамм овсяных хлопьев на 250 мл воды)
Овсяное молоко.
Овсяные хлопья, прошедшие предварительную варку, следует залить водой и измельчить блендером в течение двух минут.
Процедить.
Нагреть до 80*С, до горячего состояния.
Снять с плиты.
Добавить шоколад и размешать до растворения.
Сначала соедините сухие ингредиенты, затем добавьте жидкие и тщательно перемешайте.
Выпекайте в духовке на среднем уровне при температуре 170 градусов Цельсия в течение 20-25 минут.
Рекомендуется охладить и нарезать на порционные куски.
