Брауни без яиц и масла

Ингредиенты

  • горький шоколад 80% – 100 г
  • соль – щепотка
  • сахар – 75 г
  • ванильный сахар – 10 г
  • мука – 75 г
  • какао порошок – 20 г
  • разрыхлитель – 10 г

Для приготовления потребуется овсяное (кокосовое) молоко (водный экстракт) объемом 250 мл (используется 25 грамм овсяных хлопьев на 250 мл воды)

Овсяное молоко.

Овсяные хлопья, прошедшие предварительную варку, следует залить водой и измельчить блендером в течение двух минут.

Процедить.

Нагреть до 80*С, до горячего состояния.

Читать также  Творожная запеканка неженка

Снять с плиты.

Добавить шоколад и размешать до растворения.

Сначала соедините сухие ингредиенты, затем добавьте жидкие и тщательно перемешайте.

Выпекайте в духовке на среднем уровне при температуре 170 градусов Цельсия в течение 20-25 минут.

Рекомендуется охладить и нарезать на порционные куски.