Побалуйте себя апельсиновым десертом к чаю с сахаром, используя масло, обогащенное душистыми пряностями. Это превосходный выбор для создания теплой и расслабляющей атмосферы!

Продукты

• 200 г – сахар
• 160 г – масло
• 80 г – апельсиновый сок
• 2 ч.л. – разрыхлителя
• 350 г – муки
• цедра 1 апельсина
• щепотка соли
• 11 г – ванильного сахара
• 1/2 ч.л. корицы
• 1/2 ч.л. имбирь молотый
• 2 шт. – яйцо

Пошаговый способ приготовления

Для начала:

Ингредиенты следует достать из холодильника заранее.

В подходящую емкость поместим сливочное масло, сахарную пудру и ванилин.

Все хорошо перемешаем удобным для вас способом

После этого введем яйца и щепотку соли, после чего снова тщательно вымешаем.

Затем включаем ароматные приправы: корицу и имбирь, добавляем сок из половинки апельсина и тертую цедру, после чего тщательно перемешиваем получившуюся массу.

После этого просеиваем муку вместе с разрыхлителем и начинаем замес теста.

Консистенция готового изделия должна быть похожа на густой крем – не слишком плотной, но и не текучей.

Накрываем емкость пищевой пленкой и отправляем в прохладное место на один-два часа.

В идеале на ночь.

Тем временем сделаем крем:

В емкости тщательно перемешиваем сгущенное молоко и сок цитрусового плода до образования густой консистенции.

Уберем в холодильник до застывания.

Замешанное тесто формируем в небольшие шарики весом около 20 грамм, располагаем их на противне, покрытом листом пергаментной бумаги.

Отправляем выпекаться при t-180 градусов на 6-7 минут.

Даём изделиям полностью остыть и затем наполняем половинки кремовой начинкой, закрывая их второй частью.

Отправляем в холодильник на 1 час.

И получаем удовольствие от восхитительного чаепития с изысканными апельсиновыми пирожными.

На выходе получается 20 шт.