Предлагаем приготовить блинный торт “Ферреро Роше”, используя яйца, молоко, муку, шоколадную крошку, орехи и сливочный сыр маскарпоне. Этот восхитительный десерт станет прекрасным украшением любого торжества!

Продукты

• яйца – 3 шт.
• молоко – 600 мл
• мука – 250 г
• какао – 3 ст.л.
• сахар – 2–3 ст.л.
• соль – щепотка
• растительное масло – 2 ст.л.
• ванильный сахар – 1 ч.л.
• сливки 33–35% – 400 мл
• маскарпоне – 250 г
• нутелла или другой шоколадно-ореховый крем – 200 г
• жареные измельчённые лесные орехи – 100–150 г
• щепотка соли
• шоколадная глазурь (по желанию)
• жареные орехи
• конфеты «ферреро роше»

Пошаговый способ приготовления

1. Блины:

Смешайте яйца, сахар, ваниль и соль до однородности.

Влейте молоко в миску и добавьте просеянные вместе муку и какао-порошок. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.

Влейте масло. Оставьте тесто настояться на четверть часа – двадцать минут.

Выпекай блины на сковороде, предварительно нагретую до оптимальной температуры. Оставь их остыть.

2. Крем:

Взбей сливки до пышности.

Отдельно взбейте маскарпоне с нутеллой и небольшим количеством соли.

Аккуратно объедините обе смеси, добавьте орехи — слегка перемешайте.

3. Сборка:

Обильно смажь каждый блин кремовой начинкой.

Повторяй, пока не закончатся блины.

Покрой верхнюю часть и боковые стороны слоем крема. Декорируй измельчёнными орехами и конфетами «Ферреро Роше».

При желании, можно добавить глазурь или шоколад, растопленный на водяной бане.

Поставьте торт охлаждаться в холодильник на 4–6 часов, а для достижения наилучшего результата – оставьте его там на ночь.