Ингредиенты
- яблоки – 3–4 шт.
- яйца куриные – 3 шт.
- сахар – 1 ст.
- мука пшеничная – 1 ст.
- разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- ванильный сахар – 1 пакетик (по желанию)
- масло сливочное или растительное масло для смазывания формы
Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, нарежьте небольшими кусочками.
Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
Добавьте муку, разрыхлитель и ванильный сахар, аккуратно перемешайте до однородности.
Форму для выпечки смажьте маслом, выложите нарезанные яблоки, сверху равномерно распределите тесто.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C около 30–40 минут до золотистой корочки.
Подавайте шарлотку теплой или охлажденной со сметаной, йогуртом или мороженым.
Приятного аппетита!