Ингредиенты
- говядина – 500 г
- лук репчатый – 1 шт.
- шампиньоны – 200 г
- сливки 12% – 500 мл.
- сливочное и растительное масло для обжарки
- соль
- черный перец
- для картофельного пюре:
- картофель – 500 г
- сливочное масло – 50 г
- сливки 12% – 50 мл.
- соль
Нарезать тонко мясо.
Подготовить все овощи.
На плиту нужно поставить вариться картофельное пюре.
Чтобы мясо получилось мягким и сочным, необходимо правильно его приготовить.
Извлеките мясо из-под огня, затем обжарьте лук и грибы.
Добавить сливки, специи.
Добавить мясо к овощам.
Приготовить пюре.