Создайте изысканное блюдо из баранины в томатном соусе с собственноручно приготовленной домашней пастой, баклажанами и ароматными приправами. Кулинарный процесс основан на использовании ребрышек, лука и теста для приготовления яичной лапши.

Продукты

• ребра бараньи – 2-3шт
• сок томатный томато густо – 1стак
• лук репчатый – 1шт
• баклажан – 0,5шт
• смесь сушеного яблока с луком – 1 ч.л.
• смесь чеснока с паприкой – 1 ч.л.
• смесь сушеного лука с паприкой – 1 ч.л.
• тесто для яичной лапши:
• мука – 200 г
• яйцо – 2шт
• соль – щепотка
• дополнительно:
• вода – 300 мл.
• соль, черный перец молотый
• масло растительное – 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

см. пошаговое приготовление