В миске соединить просеянную муку, ванилин, сахар и разрыхлитель, тщательно перемешать.

В отдельной емкости соединить молоко, разбить яйцо и взбить венчиком.

Необходимо добавить сухую смесь к молочной, после чего перемешать и выдержать в течение 20 минут.

После этого добавьте растительное масло и тщательно перемешайте.

Сковороду хорошо разогреть.

Тесто можно поместить в бутылку с узким горлышком или использовать кулинарный шприц.

Аккуратно сформируйте из теста фигурку в виде ажурного “сердечка” и обжаривайте с каждой стороны до появления золотистой корочки.

При первом использовании сковороду необходимо смазать маслом, в дальнейшем это делать не требуется.

Испечённые блинчики нужно сложить стопкой, посыпать сахарной пудрой и подавать к столу. Их можно употреблять с вареньем, мёдом, сметаной или с любым другим любимым дополнением.

Подано с лимонным курдом. Получилось очень вкусно.

С праздником 8 Марта!