Для создания сливочно-чесночного соуса к пицце потребуется: сметана, зубчики чеснока, оливковое масло первого отжима, щепотка соли, свежемолотый черный перец и любимая зелень. Это простой в приготовлении и очень вкусный вариант!

Продукты

• сметана – 200 г (жирность выбирайте по своему вкусу)
• чеснок – 2–3 зубчика
• оливковое масло – 1 ст.л.
• соль –
• черный молотый перец –
• свежая зелень (укроп, петрушка или базилик) – по желанию

Пошаговый способ приготовления

Извлеките головку чеснока из кожуры и мелко нарежьте его лезвием ножа или воспользуйтесь специальным прессом.

При желании снизить интенсивность чесночного аромата, используйте его немного меньше.

В небольшой емкости соедините сметану с оливковым маслом.

Такой прием обеспечит соусу нежную консистенцию и восхитительный запах.

Соедините в миске сметанную основу с измельченным чесноком, добавьте соль и свежемолотый черный перец.

Хорошо перемешайте до однородной консистенции.

Измельчите свежую траву и внесите её в соусную заправку.

Использование зелени придаст соусу приятный аромат и насыщенный оттенок.

Равномерно распределите приготовленный соус по поверхности теста для пиццы, прежде чем добавлять остальные компоненты.

Этот продукт можно применять как независимый ингредиент или комбинировать с томатной основой.

Если вы подготовили соус заранее, поместите его в холодильник в плотно закрывающейся таре.

Он сохраняет свои качества на протяжении нескольких суток.

Чтобы обогатить вкусовую палитру блюда, рекомендуется ввести в состав небольшое количество лимонного сока или кожуры.

Попробуйте разные сорта трав и зелени для достижения оптимального сочетания ароматов.

При желании получить более плотную консистенцию, можно включить немного натертого пармезана.

Предлагаемый соус из сметаны с чесноком прекрасно подойдет к домашней пицце, обеспечивая ей неповторимый и привлекательный аромат!