
Ингредиенты
- растительное масло – 100 мл.
- сахар – 120 г
- ванильный сахар – 0,5 ч.л.
- мука – 290 г
- сода – 0,5 ч.л.
- изюм – 100 г
- апельсиновый сок – 200 мл.
- цедра апельсина – 2 ст.л.
- мякоть апельсина – 2 шт.
- соль – 1 щепотка
- арахис – 1 горсть
В миску с маслом следует добавить сахар, ваниль и соль.
Влить сок из пачки.
Можно заменить тропическим.
Всыпать муку с содой.
Добавить промытый, отжатый изюм.
Необходимо натереть цедру с двух апельсинов и также внести ее в тесто (использовала небольшие плоды).
Отделить апельсиновые дольки от плёнок.
Мелкие части смешала с тестом.
Перенести тесто в форму (24 см на 17 см) с пергаментом.
Сверху аккуратно вдавить немного долек апельсина.
Порубить арахис и посыпать сверху.
Разогреть духовку до 180* и поставить пирог.
Выпекать изделие до тех пор, пока при протыкании шпажкой она не будет оставаться сухой.
Электрическая печь потребовалась для выпечки пирога в течение получаса; чтобы предотвратить пригорание отдельных частей, я накрыла его пергаментной бумагой.
Оставила в выключенной духовке.
После приготовления необходимо дать изделию немного остыть, а затем разрезать на порционные куски.
Очень мягкий, пока тёплый.
Высота пирога-5 см
Предлагаемые порции отличаются внушительными размерами и насыщенным вкусом, не уступая по качеству тортам.
