Рецепт апельсинового пирога для постного стола

Ингредиенты

  • растительное масло – 100 мл.
  • сахар – 120 г
  • ванильный сахар – 0,5 ч.л.
  • мука – 290 г
  • сода – 0,5 ч.л.
  • изюм – 100 г
  • апельсиновый сок – 200 мл.
  • цедра апельсина – 2 ст.л.
  • мякоть апельсина – 2 шт.
  • соль – 1 щепотка
  • арахис – 1 горсть

В миску с маслом следует добавить сахар, ваниль и соль.

Влить сок из пачки.

Можно заменить тропическим.

Всыпать муку с содой.

Добавить промытый, отжатый изюм.

Необходимо натереть цедру с двух апельсинов и также внести ее в тесто (использовала небольшие плоды).

Читать также  Открытая пицца из кабачка под нежным сырным соусом

Отделить апельсиновые дольки от плёнок.

Мелкие части смешала с тестом.

Перенести тесто в форму (24 см на 17 см) с пергаментом.

Сверху аккуратно вдавить немного долек апельсина.

Порубить арахис и посыпать сверху.

Разогреть духовку до 180* и поставить пирог.

Выпекать изделие до тех пор, пока при протыкании шпажкой она не будет оставаться сухой.

Электрическая печь потребовалась для выпечки пирога в течение получаса; чтобы предотвратить пригорание отдельных частей, я накрыла его пергаментной бумагой.

Оставила в выключенной духовке.

Читать также  Овощные оладьи

После приготовления необходимо дать изделию немного остыть, а затем разрезать на порционные куски.

Очень мягкий, пока тёплый.

Высота пирога-5 см

Предлагаемые порции отличаются внушительными размерами и насыщенным вкусом, не уступая по качеству тортам.