Создайте аппетитную лепёшку из цукини, дополненную соусом из помидоров и сыром “Махеевъ”. Это простой в исполнении рецепт с использованием нежного молодого кабачка и отборного сыра!

Продукты

• для теста:
• кабачок молодой – 300 г
• яйцо с 1 – 2 шт.
• соль – 0,5 ч.л.
• мука пшеничная – 50 г
• сырЛюбой (главное – чтобы он был хорошего качества и равномерно расплавлялся при термической обработке, а не комковал) – 50 г
• разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
• масло подсолнечное рафинированное – 1 ст.л.
• для начинки:
• кетчуп томатный тм махеевъ – 2 ст. л
• чеснок – 1 зубчик
• базилик сухой – 1 ч.л.
• помидор мясистый (у меня сливка) – 1 шт.
• сырЛюбой (важно подобрать продукт высокого сорта, который будет хорошо плавиться в духовке и не станет крошиться) – 75 г

Пошаговый способ приготовления

Указанное количество продуктов рассчитано на форму для выпечки диаметром 26 сантиметров. Получается изысканная и воздушная лепёшка с начинкой из томатов и сыра.

См. пошаговые фото: