Вафли с творогом: рецепт от Анастасии

Ингредиенты

  • яйцо куриное – 2 шт.
  • сахар – 40 г (2 ст.л. )
  • творог – 200 г
  • масло сливочное – 20 г
  • мука – 80 г. (3 ст.л. )

Взбиваем яйца с сахаром.

Вводим творог, а также растопленное сливочное масло, после чего тщательно вымешиваем массу.

Просеиваем муку и добавляем разрыхлитель.

Все снова хорошо перемешиваем.

Консистенция теста должна быть умеренной: оно не должно быть излишне жидким или слишком плотным.

Поверхность панелей смазывают растительным маслом, после чего выкладывают порции теста в центр каждой панели.

Читать также  Пирожки со щавелем и клубникой, испеченные в духовке на лето

Продолжительность приготовления зависит от мощности используемой вафельницы; в моем случае это занимает около трех-четырех минут.

У меня получилось 8 круглых вафель.

Готовые вафли можно предложить к употреблению со сметаной, медом и различными фруктами.

Приятного аппетита!