Рыбное филе необходимо промыть и просушить. Зелень следует вымыть и обсушить.

Зелень измельчить.

Рыбу мелко нарезать.

Яйца взбейте вилкой до однородности, приправьте солью и свежемолотым черным перцем по вкусу.

Соединить яйца с рыбой и зеленью.

В сковороде с антипригарным покрытием разогрейте растительное масло на среднем огне. С помощью столовой ложки выкладывайте рыбную массу небольшими порциями, формируя подобие оладий, и обжаривайте их с обеих сторон до появления золотистой корочки.

Приятного аппетита!