Рекомендуем попробовать салат “невеста”, приготовленный из отварных яиц, картофеля, сыра, копчёной куриной грудки, домашнего майонеза и сметаны. Не забудьте добавить мелко нарезанный зелёный лук и посолить по вкусу!

Продукты

• яйца – 4-5 шт.
• картофель варёный – 2-3 шт. (350 г)
• сыр – 70-80 г
• копчёное филе грудки – 250-300 г
• майонез домашний – 130 г
• сметана – 50 г
• зелёный лук
• соль

Пошаговый способ приготовления

У вареных яиц отделить белок и желток.

Если необходимо, тщательно промойте белки от остатков желтка.

Белые части яиц натрите на мелкой тёрке, а желтки – на крупной.

Сыр – на мелкой терке.

Нарежьте филе грудки максимально мелко.

Картофель на крупной терке необходимо распределить по поверхности блюда, придерживая инструмент для шинковки над емкостью.

Поверхность картофеля покрыть узором из майонеза, смешанного со сметаной – можно использовать как самодельный, так и готовый продукт.

Следующим слоем выложить нарезанную грудку курицы вместе с мелко порубленным зеленым луком.

Далее сформировать узор из заправки, посыпать тертым сыром, добавить еще слой соуса, затем – яичные желтки и завершить все тем же соусом.

И сверху равномерно распределить белки.

Солить по вкусу.

Дать настояться, украсить по желанию.

Приятного аппетита!