Необходимо удалить верхние, увядшие листья с пекинской капусты, после чего половину кочана тонко нарезать.

Если кожура огурца плотная, рекомендуется её предварительно срезать, а затем порезать огурец соломкой.

Укроп мелко порезать.

Смешайте все компоненты, добавьте соль и перец по вкусу, заправьте домашним майонезом или сметаной, или используйте небольшое количество обоих ингредиентов.

В качестве заправки для этого салата можно использовать оливковое или растительное масло, это придаст ему отличный вкус.

Необходимо перемешать салат и немедленно подавать к столу.

Приготовлен салат из пекинской капусты и огурца!

Приятного аппетита!