Морковь, картофель и буряк отварить.

Лук следует нарезать кубиками и залить кипятком, после чего выдержать в горячей воде в течение пятнадцати минут.

Затем необходимо слить воду и промыть лук под струей холодной воды.

Снова ополосните холодной водой, добавьте уксус и сахар.

Оставить минут на 10 и потом отжать.

Селёдку перемолоть на мясорубке.

Выкладываем слои в красивой форме.

Поскольку мы будем переворачивать форму, начнем с верхней части.

Свекла, соль, майонез, яйца, соль, майонез, морковь, соль, майонез, лук, соль, майонез, селёдка, майонез, картофель, соль, майонез.

Поверхность накрывают пищевой плёнкой и помещают в холодильник для пропитки.

Аккуратно переворачиваем, накрыв форму тарелкой.

Украшаем укропом и тёртым желтком.

В качестве дополнительного ингредиента допустимо использование зерен граната либо красной икры.

Всем приятного аппетита.