Приготовьте балыклы тэбэ – рыбный омлет

Ингредиенты

  • филе морской рыбы – 300 г
  • лук – 1 шт.
  • яйцо – 2 шт.
  • молоко – 200 мл ,
  • соль,
  • перец,
  • растительное масло,
  • зелень укропа

Лук следует нарезать любым удобным способом, затем припустить его в сковороде на растительном масле до тех пор, пока он не станет мягким.

После этого добавить нарезанное рыбное филе и посолить по вкусу.

Затем блюдо необходимо тушить на слабом огне без крышки до полного испарения жидкости, периодически помешивая.

Яйца взбить в миске, ввести молоко и мелко нарубленный укроп, добавить соль и перец, тщательно перемешать до получения однородной массы.

Читать также  Не всегда то, что кажется приятным

Добавьте полученную смесь к рыбе на сковороде, аккуратно перемешайте и накройте крышкой.

На медленном огне довести до готовности.

Приятного аппетита!