Ингредиенты
- творог – 200 г (у меня 5 %)
- сахар – 100 г (можно фит парад)
- яйцо – 1 шт.
- молоко – 3 ст.л.
- яблоки – 3 шт.
- лаваш – 2 листа
- масло для смазывания формы – 10 г
- манка – 10 г
В качестве отправной точки возьмем творог и слегка измельчим его с помощью блендера, после чего добавим сахар или его заменитель.
Затем вводим яйцо и еще раз тщательно перемешиваем все ингредиенты блендером.
В конце добавим молоко.
Если сметана не отличается высокой жирностью, её можно использовать вместо молока.
Далее на крупной терке натираем яблоки; кожуру я не удаляла, поскольку это более полезно.
Теперь последний ингредиент лаваш.
Нарезаем мелкими кусочками.
Все наша масса готова.
В подготовленную форму я посыпала манку для образования корочки, выложим массу и снова посыпаем манной крупой.
Ставим в духовку на 180 градусов 25 минут.
Подаем с джемом.