Воздушный творожный пирог “Наслаждение”, дополненный помадкой, изюмом и кусочками яблок. Гармоничное объединение ароматов: корица, ваниль и крошки миндаля. Оцените этот восхитительный десерт!

Продукты

• яйцо 3 шт.
• сахар 170 г
• корица 0,5 ч.л.
• изюм 2 ст.л.
• яблоко 1 шт
• сливочное масло 150 г
• соль щепотка
• ванильный сахар 0,5 ч.л.
• разрыхлитель 18 г
• творог 300 г (5-9%)
• молоко 60 мл.
• мука 270 г
• миндальные лепестки 2 ст.л.
• для помадки:
• сахарная пудра 0,5 ст.
• вода с лимонным соком 2-3 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Смешать сахар и масло до однородности лопаткой, после чего ввести яйца и взбить их миксером.

Далее влить молоко и творог, еще раз тщательно перемешать.

Небольшими порциями добавлять просеянную муку вместе с разрыхлителем теста и солью.

Добавить изюм.

Выпекать в форме диаметром 20 сантиметров, сверху распределив нарезанные яблоки.

Выпекать 170 градусов 55 минут.

Смешайте сахарную пудру с небольшим количеством лимонного сока и полейте полученной глазурью остывший пирог.

Выпеченный кекс обладает легкой, рассыпающейся текстурой и отличается своей воздушностью.