Чтобы подготовить тесто, поместите сто восемьдесят граммов размягченного сливочного масла в глубокую емкость. Затем добавьте восемьдесят граммов сахара и одну чайную ложку ванильного сахара, тщательно перемешав все компоненты до однородности.

В емкость со сливочным маслом и сахаром разбейте два куриных яйца, продолжая взбивать и смешивать ингредиенты до получения воздушной, маслянистой массы.

В миску с маслянистой основой просеиваем сто семьдесят граммов пшеничной муки высшего сорта, затем добавляем одну треть чайной ложки соли и две чайные ложки разрыхлителя.

Соедините все ингредиенты в миске, замесите тесто нужной консистенции, после чего добавьте двести граммов овсяных хлопьев и восемьдесят граммов изюма, предварительно промытого и высушенного, и тщательно перемешайте.

После того как миска с тестом помещена в холодильник для расстойки на час, необходимо дважды перемешать массу. По истечении указанного времени руки смазывают небольшим количеством растительного масла, после чего из теста берут одну столовую ложку и формируют колобок, который затем раскатывают в лепешку толщиной примерно один сантиметр для получения печенья.

Сформированные изделия выкладываются на противень, застеленный пергаментной бумагой, соблюдая между ними определенное расстояние. Затем противень помещают в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекают печенье в течение пятнадцати-двадцати минут до достижения полной готовности.

Готовое овсяное печенье с изюмом помещаем на тарелку и подаем к столу.

Приготовьте вместе дома вкуснейшее овсяное печенье с изюмом – это просто и очень вкусно!

Рад сообщить всем желающим о начале трапезы, уважаемые зрители!