Создайте восхитительный десерт “Панпачо” без использования духовки, используя песочное тесто, масло, сметану, сгущенку, консервированные ананасы и грецкие орехи!

Продукты

• песочное печенье – 300 г
• масло сливочное – 100 г
• сахар – 2 ст.л.
• сметана (20–25%) – 500 г
• сгущённое молоко – 1 банка (380 г)
• ванилин – 1 ч.л.
• ананас (свежий или консервированный) – 200 г (нарезать кубиками)
• грецкие орехи – 100 г (мелко порубить)

Пошаговый способ приготовления

Печенье раздробите в мелкую крошку при помощи кухонного комбайна или раскатайте скалкой внутри полиэтиленового пакета.

Растопите сливочное масло и соедините его с сахаром и раскрошенным печеньем.

Выложите полученную смесь в форму для выпечки (с диаметром примерно 20–22 см), распределите ее ровным слоем и плотно прижмите руками.

Уберите форму в холодное место на полчаса, чтобы дно десерта затвердело.

Взбейте сметанный продукт со сгущенкой и ароматизатором ванили до образования воздушной консистенции.

Консистенция крема должна быть плотной и ровной; если он получился слишком жидким, внесите небольшое количество крахмала для загущения.

Нарежьте ананас мелкими кубиками, а орехи измельчите.

Равномерно распределите слой крема по затвердевшей основе.

Добавьте нарезанные ананасы и орехи.

Продолжайте эту процедуру, формируя несколько слоев в конструкции торта.

Обмажьте торт оставшимся кремом.

Украсьте сверху орехами и ананасами.

Охладите выпечку в прохладном месте не менее чем на четыре-шесть часов для достижения оптимальной степени насыщения влагой.