в посуду высыпать сахар, добавить сметану и соль, тщательно перемешать, затем добавить часть муки, разрыхлитель и снова перемешать до получения однородной массы.

постепенно добавляя муку, замесите тесто.

Материал должен обладать мягкой текстурой и не прилипать к рукам.

тесто необходимо разделить на восемь частей и из них сформировать шарики.

Посыпьте стол мукой и раскатайте каждый элемент в тонкий пласт.

Используя форму диаметром 18 см, вырезайте коржи, поскольку при выпечке они слегка уменьшатся в размере. Из остатков теста можно испечь еще два коржа.

обжаривайте коржи с каждой стороны на сухой сковороде до золотистого цвета.

Примерно минута уходит на обработку каждой стороны.

в сметану следует добавить сахар по вкусу; я использую 100 грамм и тщательно перемешиваю.

соберите торт, промазывая коржи кремом. Нанесите крем на верхний корж и бока торта, а затем украсьте по желанию.

Для декора я использовала измельчённые вафли и миндальные лепестки.

Оставьте торт, чтобы он пропитался, на несколько часов.

Приятного аппетита !