
Ингредиенты
- печенье – 300 г
- масло сливочное – 100 г
- бананы спелые – 3 шт.
- творожный сыр (например, маскарпоне или рикотта) – 200 г
- сахарная пудра – 70–80 г
- молоко сгущенное варёное – 1 банка
- ванильный экстракт – ½ ч.л.
- шоколад тёмный – 50 г
- орехи грецкие или миндаль дробленый – по желанию
Положите его в пакет и измельчите скалкой или блендером до состояния крошки.
Это создаст идеальную основу для нашего торта.
Поместите сливочное масло в микроволновку или растопите на водяной бане.
Добавьте немного ванильного экстракта к маслу для аромата.
Соедините крошку печенья со слегка остуженным маслом.
Хорошо перемешайте массу руками или ложкой, пока масса не станет однородной и влажной.
Переложите смесь в форму диаметром около 20 см и хорошо утрамбуйте её ладонью или стаканом, придав ей ровную поверхность.
Отправьте основу в холодильник примерно на полчаса, чтобы она затвердела.
Разомните творог вилкой или взбейте миксером до мягкости.
Затем добавьте сахарную пудру и продолжайте взбивать ещё минуту-две, пока смесь не станет гладкой и воздушной.
Очистите и порежьте бананы небольшими кусочками.
Вы можете либо смешать кусочки с творожной массой вручную, либо оставить нарезанные бананы отдельно, а затем аккуратно выложить поверх массы слоями.
Выложите слои: равномерно распределите половину творожно-банановой смеси сверху на подготовленную основу.
Поверх выложите слой оставшейся половины крема.
Разровняйте верхний слой, чтобы он выглядел гладким и аккуратным.
Отправьте торт обратно в холодильник минимум на два часа, лучше всего оставить его там на ночь перед подачей на стол.
Разломите шоколад на мелкие кусочки и растопите его на водяной бане или в микроволновке.
Полейте верхушку торта тонкой струёй горячего шоколада, позволяя ему стекать красивыми полосами вниз по бокам десерта.
Посыпьте готовый торт дроблеными орешками или кокосовой стружкой для дополнительного вкуса и привлекательности.
Теперь ваш торт готов радовать ваших близких своим вкусом и простотой приготовления!
Наслаждайтесь каждым кусочком этого восхитительного лакомства.
