Смешайте творог с яйцами до однородности.

Добавьте овсяные хлопья, разрыхлитель, ванилин и стевию.

Тщательно перемешайте массу ложкой или миксером на низкой скорости.

Полученную смесь распределите тонким слоем толщиной примерно 1 см на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Выпекайте при температуре 180 градусов около 15 минут до золотистого цвета.

Остудите готовые коржи полностью перед дальнейшими действиями.

Залейте желатин небольшим количеством воды согласно инструкции на упаковке.

Оставьте набухнуть на указанное производителем время.

Подогрейте воду с желатином до полного растворения последнего, постоянно помешивая.

Соедините подготовленную жидкость с нежирным йогуртом и тщательно размешайте венчиком до гладкости массы.

Нарежьте фрукты небольшими кусочками и добавьте их в кремовую основу.