Лук нарезают полукольцами, затем добавляют специи и соевый соус, после чего перемешивают.

Мясо следует нарезать тонкими ломтиками, при необходимости их можно немного отбить кухонным молотком.

Чтобы испечь кекс, используйте форму и застелите её фольгой, оставив достаточно свободного края.

Выложите слой мяса, посолите, присыпьте специями, затем уложите слой лука.

Затем добавляют мясо, соль, специи, помидоры, нарезанные кружочками или полукольцами, и чеснок.

И так собрать до конца.

Можно оставить верхний слой мяса открытым, но я предпочитаю выкладывать сначала лук, а затем помидоры.

Загните края фольги, тщательно прижмите.

Запекать при 180-190 град. 1,5 часа.

После этого необходимо соединить томатную пасту или томатный соус со специями и соевым соусом, а затем щедро смазать этой смесью мясо.

Отправить в духовку ещё на 20-30 минут.

Перед приготовлением рекомендуется оставить мясо на 30 минут для стабилизации.

Украсить по желанию и подавать.