Ингредиенты
- для теста:
- мука пшеничная – 500 г
- масло растительное (сливочное) – 50 г
- соль – 1/2 ч.л.
- сахар – 1 ст.л.
- яйцо – 1 шт.
- дрожжи быстродействующие – 7 г
- молоко – 160-180 мл.
- тыквенный сок – 50-70 мл.
- для начинки:
- тыква – 500 г
- сахар – 70-80 г
- изюм – 2 горсти
- корица – 1,5 ч.л.
- яичный желток – для смазывания
Тыква заслуженно считается символом осени. Сегодня я испекла очень вкусные булочки с тыквой. Они приготовлены из нежного воздушного теста с добавлением тыквы, а начинка – согревающая смесь тыквы с изюмом и корицей. Это отличный повод собраться за чашкой горячего чая.