Побалуйте себя нежным молочным напитком с земляникой! Для приготовления потребуется: один литр молока, горсть ягод клубники, столовая ложка крахмала и сахар по вкусу. Это просто и очень аппетитно!

Продукты

• 1л-молока,
• 200 г-клубники,
• 3 ст.л-крахмала,
• сахар-

Пошаговый способ приготовления

Ягоды следует перебрать, тщательно вымыть под проточной водой, добавить к ним сахар (примерно три-четыре столовые ложки) и поместить в прохладное место на два или три часа. После этого полученный сок необходимо слить, а сами ягоды измельчить через сито либо пюрировать блендером. Молоко слегка подогреть, добавить сахар по желанию, постоянно перемешивая, затем ввести разведенный в небольшом количестве холодной воды крахмал и варить на медленном огне, непрерывно помешивая, около одной-двух минут. Снять с плиты, соединить с клубничным пюре, тщательно вымешать. Разлить готовый напиток по порционным емкостям, охладить. Подавать со льдом и украсить свежей земляникой.