Рыба-линь, приготовленная запеканием с грейпфрутом – “Где же улыбка рыбки!?” Этот ужин обойдется в 150 рублей на двоих и для кошачьего питомца. Вкус получается деликатным благодаря морской соли и оливковому маслу.

Продукты

• 2 шт. линь по 650 г (по цене 90 р за кг. = 120 р.)
• 1шт грейпфрут 450 г (по цене 56 р. за кг. = 25 р.)
• морская соль,
• масло оливковое 5 г подмазать формы.

Пошаговый способ приготовления

Необходимо очистить рыбу от внутренностей, удалить жабры.

Чешую очищать не надо!

Помыть холодной водой и обсушить.

Посолить продукт и поместить его в форму для запекания, предварительно смазав дно небольшим количеством масла.

Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов Цельсия, примерно от 20 до 30 минут или исходя из особенностей вашей печи.

Фрукты следует разделить на части и расположить вдоль стенок емкости рядом с рыбой, после чего поместить в разогретую духовку примерно за 5-7 минут до полной готовности. Им достаточно лишь слегка прогреться вблизи основного блюда!

Приятного аппетита!