Ингредиенты
- рис акватика микс от мистраль – 1 пакетик
- лук репчатый – 1 шт
- опята – 200-300 гр
- свинина – 200-300 гр
- сыр – 50 гр
- сливки 10% – 100 мл
- масло растительное – для жарки
- соль –
- перец красный –
- перец молотый –
- помидор черри – 2 шт
1. В первую очередь необходимо приготовить рис. Использую крупу марки Мистраль Акватика микс. Варить в соответствии с рекомендациями на упаковке.
пока рис варится, мясо следует нарезать небольшими кусочками. Затем выложите его на разогретую сковороду с растительным маслом.
после того, как мясо начнет выделять сок, добавьте грибы (у меня замороженные). Обжаривайте до полного испарения жидкости.
4. Добавить репчатый лук, нарезанный полукольцами.
смешать, затем добавить соль и красный перец (сладкий).
6. Жарить до готовности.
7. Готовый рис выложить в кокотницы.
8. Сверху закрыть мясом с грибами.
9. Твердый сорт сыра натереть на мелкой терке, затем добавить соль и перец.
10. Влить сливки, размешать до однородности.
11. Полученную массу из творога и сливок вылить сверху. В центр поместить небольшой помидор. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 20-25 минут, пока сырная корочка не станет золотистой.
Приятного аппетита!