Рекомендуем попробовать мясное блюдо с добавлением огурца или мясные роллы под названием “Спасибо Андрей”, приготовленные из свиного мяса, маринованного в остро-сладком огуречном соусе и сыра. В качестве дополнения отлично подойдет картофель!

Продукты

• мясо (свиная филейка) – 3 куска
• сыр для бутербродов – 3 шт
• огурец остро-сладкий – 2 шт. маленькие
• соль –
• перец чёрный молотый –
• мука – 2 ст. л
• масло оливковое – 2 ст. л
• …
• гарнир:
• картофель

Пошаговый способ приготовления

Выражаю благодарность Андрею по случаю Нового года! Это блюдо отличается превосходным вкусом и скоростью приготовления, что делает его идеальным вариантом для торжественного застолья.

Сначала я подготовила мясной продукт, нарезав его на порционные куски толщиной около одного сантиметра. Затем слегка отбила каждый кусочек с помощью кулинарного молотка и приправила солью и перцем с двух сторон.

2. На бутерброды была выложена нарезка сыра. Огурцы были порезаны тонкими ломтиками и размещены вдоль края мясного изделия.

Далее я сформировала из каждого кусочка рулетик, зафиксировав края деревянными шпажками. После этого обваляла полуфабрикат в муке и выложила на сковороду, предварительно смазанную оливковым маслом.

4. Небольшое количество масла было сохранено для смазывания формы. Обжарила все вокруг до появления аппетитной румяной корочки. Для подачи в качестве гарнира был приготовлен картофель “Мятуха”.

5. Мясную заготовку выложили на дно емкости, слегка смазав ее оливковым маслом, сверху расположили роллы и поместили в разогретую духовку примерно на 15 минут при температуре 180 градусов Цельсия для легкой золотистости.