Чтобы приготовить этот аппетитный салат, куриное филе отваривают до полной готовности в подсоленной воде, добавляя два лавровых листа и несколько горошин черного и душистого перца.

Остужаем куриное филе в воде.

Куриное филе затем измельчают небольшими кубиками.

Отправляем куриное филе в миску.

Затем на крупной тёрке натираем 50 граммов сыра моцареллы и добавляем к куриному мясу.

В салат добавляем куриное яйцо, натёртое на крупной тёрке.

Нарезаем 50 г чернослива без косточек небольшими кубиками.

Добавляем чернослив в миску.

Добавьте измельченный зубчик чеснока.

обжариваем 50 граммов грецких орехов на сухой сковороде на среднем огне в течение трех минут, пока они не приобретут золотистый цвет.

Грецкие орехи измельчаем ножом и добавляем в салат.

Сначала отрезаем верхнюю часть граната, затем делаем надрезы на выступающих частях и раскрываем его.

Чтобы избежать горечи, необходимо отделить зёрна и удалить белую оболочку.

В салат добавляют треть очищенных зёрен граната.

Добавляем три столовые ложки майонеза.

Перемешиваем салат.

Перекладываем салат в мисочку, утрамбовываем.

Накрываем блюдом, переворачиваем конструкцию и убираем миску.

Очищенную отваренную свёклу натирают на мелкой терке.

Чтобы свёкла не выделяла сок и не испортила салат, излишки влаги отжимают через сито.

Свеклу накладываем на вершину салата с помощью вилки.

Для создания хвостика граната используется грецкий орех.

Свеклу аккуратно распределяем по окружности салата с помощью двух вилок, а затем выравниваем силиконовой лопаткой

свеклу.

Отделяем часть салата и поливаем майонезом.

Не забудьте смазать майонезом открытые края салата.

Для завершения блюда добавляют гранат и подают его к столу.

Этот салат с гранатом из куриной грудки – восхитительное, эффектное и подходящее для новогоднего стола блюдо.

Приятного аппетита!