. Копченую курицу нарезаю как захочу, сыр и вареные яйца натираю на крупной терке, консервированный ананас добавляю в виде кусочков.

. Я использую виноград двух сортов, разрезаю его на половинки и удаляю косточки, если они присутствуют.

. На большую плоскую тарелку помещаю салат, затем устанавливаю разъемное кольцо (диаметр 18-19 см) и в его центр ставлю стакан.

первый слой состоит из измельченной копченой курицы, смешанной с майонезом;

2й слой – ананас;

яйца, посоленные по вкусу, смешиваются с майонезом;

3й слой – сыр + майонез;

. Аккуратно отодвигаю стакан и снимаю кольцо.

Чтобы виноград не выпадал, я смазываю бока салата майонезом.

. Виноград выкладываю спиральными дугами.